Цесарки – Объявления | Новгород-Северский

Из большого числа птиц домашних пород, в число которых входят куры, гуси, утки и другие, можно выделить цесарок. Они менее известны, но тем не менее пользуются широким спросом со стороны фермеров. Их достаточно несложно разводить, но мясо отличается отменными вкусовыми качествами.

С биологической точки зрения, цесарки являются родственниками домашних кур. Также они очень похожи на перепелов и индеек. Изначально они были выведены в африканских странах, но по ходу развития и эволюционирования смогли адаптироваться к проживанию в средних широтах. Цесарок сложно назвать свободолюбивыми, так как они прекрасно себя чувствуют в искусственных условиях, особенно когда обеспечено кормление. Для выращивания в коммерческих потребностях организовывают птичьи дворы, где комфортно существуют сотни и даже тысячи особей. Они не дерутся между собой как некоторые другие, также менее подвластны разного рода заболеваниям. Цесарок разводят не только для получения мяса, они также используются для борьбы с колорадским жуком, тлей и другими вредителями.

Что же касается главного целевого продукта, мяса, то оно более похоже на дичь, а не на мясо домашней птицы. У него меньше содержание жира и воды, но при этом достаточно высокие показатели биологической ценности.

Приобрести цесарок в Новгороде-Северском вы можете прямо сейчас в этой категории.